Вы точно "динозавр", если не знаете значение этих молодежных слов - ТЕСТ
18:00
Не бей яйца. Лучше "скрепи" фарш этими продуктами
23:04
Сын Михаила Круга нашел любовь на "Давай поженимся"
20:00
Врач-гинеколог: "Это миф, что интимная пластика нужна лишь женщинам в возрасте"
16:02
Рекорд по витаминам: запекаем авокадо с яйцом за 15 минут
15:30
Исхудавший и бледный: шоу-бизнес переживает за тяжело больного Киркорова
15:01
От контроля до неприятия тела: 6 причин, почему женщины не хотят секса
14:10
Мода в глубинке: этнодизайнеры со всей страны представили свои коллекции
11:15
Почему подростки легко попадают на уловки мошенников
11:03
"Лавандовый раф" Василенко сделал шокирующее признание о Жанне Фриске
10:05
Просто добавь молочко: рецепт для отличного загара
09:11
День перемен и открытий: гороскоп на 11 июня для всех знаков Зодиака
08:06
Ни один комар не подлетит - просто возьми это народное средство
07:00
7 ошибок, которые губят ваши огурцы - не удивлятесь, почему нет урожая
03:00
5 простых лайфхаков, которые превратят твой шкаф в оазис порядка
10 июня, 23:01
Дакота показала "дыру", которая образовалась после неудачной пластики
10 июня, 22:04

Как быстро накрыть новогодний стол: полезные советы и лайфхаки

Простые советы и лайфхаки, которые помогут сэкономить время на готовке и не устать к празднику
15 декабря 2024, 10:30 Лайфхак #Полезно для женщин
еда,кулинария, приготовление,блюдо, специи, сметана, соль, перец, рецепт Людмила Лата, ИА KrasnodarMedia
еда,кулинария, приготовление,блюдо, специи, сметана, соль, перец, рецепт
Фото: Людмила Лата, ИА KrasnodarMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Подготовка к новогоднему застолью у многих хозяек вызывает смешанные чувства. Радость от предвкушения праздника сменяется усталостью при мысли о том, сколько времени придётся провести на кухне. Стоять весь день у плиты — вовсе не обязательное условие успеха. С помощью простых хитростей  можно сократить время готовки, успеть насладиться праздником и посвятить больше времени себе.

Шаг 1. Планируйте заранее

Самый простой способ сэкономить время — это хорошая подготовка. Забудьте про спонтанность и продумайте всё до мелочей:

Составьте списки 

Начните с количества гостей, учтите всех, включая детей. Напишите меню и распишите блюда по рецептам. Это поможет вам точно понять, какие ингредиенты нужны.

Закупайтесь заранее 

Подготовьте список покупок, чтобы избежать хаотичных поездок в магазин в последний момент. Записывайте всё, даже те продукты, которые всегда есть дома. В предновогодней суете забыть легко.

Выбирайте простые рецепты

Эффектная подача простых блюд произведёт не меньшее впечатление, чем сложные кулинарные изыски. Минимум усилий — максимум результата.

Шаг 2. Готовьте заранее

Некоторые блюда или их составляющие можно приготовить накануне, чтобы разгрузить праздничный день:

Отварите овощи, яйца и курицу 30 декабря. Храните их в холодильнике, накрыв крышкой или пленкой, чтобы избежать заветривания.

Подготовьте рыбу. Очистите, удалите кости и накройте пленкой. Так вы не только сэкономите время, но и избавитесь от резкого запаха на кухне.

Замаринуйте мясо. Если маринад содержит уксус, сделайте это утром 31 декабря, чтобы блюдо не потеряло вкусовые качества.

Шаг 3. Кулинарные лайфхаки

Используйте маленькие хитрости, чтобы упростить готовку.

  • Надрежьте картофель по кругу перед варкой, а затем охладите его в ледяной воде. Кожура снимется за секунды.
  • Натрите весь сыр сразу, чтобы не возвращаться к этому в процессе приготовления.
  • Чтобы быстро очистить вареные яйца, сложите их в контейнер, плотно закройте и потрясите. Скорлупа отделится сама.
  • Если апельсин сложно чистить, покатайте его по столу, прижав рукой. Это сделает кожуру более податливой.

Шаг 4. Делегируйте задачи

Не пытайтесь все дела взвалить на свои плечи. Справиться в одиночку можно, только усталость не принесёт радости. Привлеките к процессу семью или друзей.

  • Кто-то может помогать нарезать овощи или раскладывать готовые закуски.
  • Распределите обязанности: один отвечает за напитки, другой — за сервировку стола.

Не забывайте о себе

Помните, что Новый год — это не только вкусная еда, но и атмосфера праздника. Заранее выделите время для себя: сделайте прическу, макияж, наденьте праздничное платье. Когда всё подготовлено заранее, у вас остаётся больше сил и энергии для встречи праздника.

С этими простыми советами новогодний стол будет накрыт в два раза быстрее, а вы сможете насладиться долгожданной ночью вместе с родными и близкими.

233805
124
194