Какие бы не были насыщенные новогодние планы, но обязательно продумайте праздничное меню. Анна Семенович решила порадовать символ года нежнейшим морковным тортом, который тает во рту. Казалось бы простой рецепт, но очень вкусный, да и времени займет немного.
Держите рецепт вкусного морковного торта от Анны Семенович.
Ингредиенты:
— 350-400 г пшеничной муки
— 450 г тертой моркови
— 250 г сахарного песка
— 200 г сливочного масла
— 10 г разрыхлителя
— 3 яйца
— 200 г сметаны
— 100 г сахара
Тематическое фото. Фото: pxhere.com
Способ приготовления:
1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
2. Яйца взбить до однородности. Можно использовать вилку или венчик, но миксером быстрее.
3. К этой смеси добавить тертую морковь. Очень тщательно перемешайте.
4. Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем.
5. Замесить некрутое тесто.
6. Разделите тесто на две равные части. Форму предварительно смазать маслом. Выпекать 30 минут при температуре до 180 градусов. Готовность коржей определите с помощью зубочистки.
7. Пока тесто выпекается, взбейте сметану с сахаром до полного растворения.
8. Коржи вынуть их духовки, дать им остыть.
9. Потом смажьте все кремом.
10. Поставить в холодильник минимум на два часа.
По материалам дзен-канала "Московский Комсомолец" (18+).
