Облепиховый чай популярен в холодное время года. В ягодах содержится много витамина С и антиоксидантов. По витамину С облепиха — один из рекордсменов, ведь в ней его содержание выше, чем в апельсинах.
Попробовав однажды этот чай, хочется быстрее узнать рецепт. И это отличная идея, ведь готовится такой напиток очень легко, а пользы от него действительно много.
Во вкусном чае ощущается небольшая кислинка с характерным привкусом. Интересно, что пюре из облепихи сочетается как с медом, так и с разными специями. Например, с розмарином, корицей, куркумой. Поэтому напиток можно сделать и пряным, и сладким. Он может сочетаться с пряниками, печеньем, любым десертом. А еще он отлично согревает!
Тематическое фото. Фото: freepik.com
Ингредиенты:
— 150 гр. свежей или замороженной облепихи
— 40 гр. меда или сахара (сироп)
— 600 мл кипяченой воды
— апельсин
Приготовление:
1. Апельсин нарежьте мелкими дольками.
2. Добавьте свежую или замороженную облепиху.
3. Все помещается в заварочный чайник и залейте и горячей водой.
4. Зачем положите мед, сахар или сиром. Смотрите, что вам больше нравится.
5. Закройте крышкой и дайте настоятьсяв течение 5 минут.
Облепиховый чай с пряностями
Ингредиенты:
— 200 гр. облепихи
— 1/2 часть апельсина
— 1/2 часть лайма
— 1 палочка корицы
— 5 гр. мяты
— 30 гр. сахара
Приготовление:
1. Сделайте пюре из облепихи, проварите его с сахаром на небольшом огне.
2. Добавьте гвоздику и мяту.
3. Лайм и апельсин нарежьте небольшими дольками.
4. Залейте горячей водой.
5. Дайте настояться 5 минут.
