Если вы ищете быстрое и простое блюдо, которое прекрасно впишется в ваш рацион, обратите внимание на свекольный салат, сообщает ИА PrimaMedia. Его легко приготовить, а вкус и польза приятно удивляют, поделилась врач-эндокринолог, нутрициолог Екатерина Девицкая в своем Tg-канале (18+).
Ингредиенты:
- Свекла;
- Яйца;
- Грецкий орех;
- Сыр;
- Чеснок;
- Греческий йогурт.
Приготовление:
1. Отварите яйца (можно сделать это заранее, чтобы сэкономить время).
2. На крупной терке натрите свеклу, яйца, сыр и чеснок.
3. Грецкие орехи надо слегка растолочь или нарезать.
4. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Польза от салата:
- Этот салат не только вкусен, но и полезен благодаря своим ингредиентам:
- Свекла содержит витамины С, В1, В2, В6, а также витамины А, Е и К.
- Яйца являются отличным источником белка и содержат холин, который положительно влияет на работу нервной системы и предохраняет зрение.
- Сыр богат кальцием, витаминами Д и В12, а также фосфором, но помните о его калорийности.
- Грецкий орех насыщен витаминами А, Е, группы В и содержит много минералов, таких как цинк и йод.
Простота приготовления, полезные свойства и отличный вкус делают этот свекольный салат идеальным выбором для любого времени года. Приятного аппетита!
