Краснеть вам от стыда, если не назовете город по старому названию - ТЕСТ
8 июля, 18:00
Стало известно, чем кофе и газировка опасны в знойный день
16:07
Соседи за версту услышат знакомый хруст: рецепт малосоленных огурчиков
15:30
"Дешевая история": что не поделили Бузова и Авербух
15:05
Главные правила секса в жару, о которых не стоит забывать
14:01
Пора прощаться: антитренды обуви назвала стилист Карина Нигай
12:20
Когда все в отпуске, а ты нет: как справиться с перегрузкой на работе
11:00
На фоне скандала с участниками шоу Хилькевич выступила с заявлением: "Я молчать не могу"
10:02
Как поддерживать гигиену без горячей воды: полезные советы терапевта
09:04
"Оленья Луна" 10 июля 2025: кому следует быть осторожным в тревожное полнолуние
08:04
Капучино как в кофейне: 1 хитрость, и напиток готов без лишних трат
07:20
Самополив растений: лайфхак для тех, кто оставляет огород на несколько дней
03:19
Пляжные лайфхаки: 4 способа надуть матрас, не используя насос
8 июля, 23:02
"Ну наша": Бейонсе сорвала шквал комплиментов от русских в сети
8 июля, 22:43
Как еда на бегу бьет по здоровью, ответила врач
8 июля, 16:23
Домашний "Киндер Делис": рецепт, который покорит с первого кусочка
8 июля, 15:30

Кулинарные хитрости: советы от шеф-поваров, которые упростят вашу кулинарную жизнь

Профессионалы поделились своими навыками
22 октября 2024, 13:00 Это интересно #ОбоВсем
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Любой профессионал знает, что секрет успешного блюда часто заключается в небольших, но эффективных приемах, которые помогают выделиться. Сегодня мы делимся с вами простыми, но очень полезными лайфхаками от шеф-повара, которые помогут улучшить ваши кулинарные навыки.

Используйте соломку для цитрусовых

Чтобы быстро придать блюду или напитку освежающий аромат, используйте терку для снятия цедры. Это не только добавит нотку свежести, но и украсит ваше блюдо.

Чистка кастрюль и сковородок

Жирные пятна и пригорелости могут доставить массу хлопот. Используйте смесь из соды и уксуса, оставив ее на загрязненной поверхности на несколько минут. Затем просто протрите — гарантируем идеальную чистоту!

Сохраняем зелень свежей

Чтобы зелень оставалась свежей дольше, просто заверните ее в слегка влажное бумажное полотенце и храните в полиэтиленовом пакете в холодильнике.

Домашний бульон без лишнего усилия

Добавляя в бульон луковицу, не очищайте ее от шелухи — она придаст бульону насыщенный цвет и дополнительный аромат.

Как сделать яйца-пашот правильно

Добавьте немного уксуса в кипящую воду перед тем, как разбить туда яйцо. Это поможет белку быстрее схватиться и сохранить форму.

Пряности под рукой

Для удобства хранения и использования, поместите часто используемые специи в небольшие стеклянные баночки с плотно закрывающимися крышками — это сохранит их аромат и свежесть дольше.

Перезрелые бананы не выбрасывайте

Слишком мягкие бананы — отличный ингредиент для приготовления бананового хлеба или маффинов. Просто заморозьте их и используйте, когда потребуется.

Хлеб с хрустящей корочкой

Если хотите оживить вчерашний хлеб и сделать его вновь хрустящим, сбрызните его водой и подогрейте в духовке несколько минут — удастся как свежевыпеченный!

Пробуйте, экспериментируйте и делайте ваши блюда совершенными с помощью этих простых, но эффективных советов.

232663
124
169