Угадай фильм СССР по бабушке и дедушке - душевный ТЕСТ
11 мая, 18:00
Теории Фрейда, которые в пух и прах разносят современные психологи
11:06
Покойный муж певицы Натали выходит на связь с певицей: "Получила от него послание"
10:07
Эта летняя обувь - настоящий враг для ваших ног
09:12
Перестань быть святой мученицей: дети не отбирают свободу, ты сама её не отдашь
08:30
Любовь или карьера: гороскоп с 12 по 18 мая для всех знаков Зодиака
08:04
Ты даже не знал, что это возможно: один раз посадил и забыл навсегда
07:30
Хочешь страсти: хватит скучать по "бабочкам", начни их разводить
06:30
Нос — не насос: перестаньте выдувать мозги из черепа
05:30
Модные приоритеты: чёрная обувь уступает место новым цветам
04:35
Процветает там, где другим конец: растение для самых ленивых
03:30
Тот самый вкус лета: капрезе с помидорами черри и базиликом
02:30
Невидимая угроза в вашем туалете: самое грязное место в туалете
01:30
Пей, когда хочется: всё, что вы знали о воде, давно устарело
00:30
Моль и тараканы уходят навсегда: забудьте про химию
11 мая, 23:05
Строгая и соблазнительная: эффект “вау” без глубокого декольте
11 мая, 22:00

Не знаете как разнообразить ужин? Приготовьте эти 3 блюда из морковки

После этого ваши близкие попросят добавки
8 октября 2024, 13:00 Это интересно #ОбоВсем
Тематическое фото freepik.com
Тематическое фото
Фото: freepik.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Ужин — это не только возможность насытиться, но и прекрасный повод для экспериментов на кухне. Иногда для того, чтобы сделать даже самый простой ужин особенным, достаточно одного доступного ингредиента, такого как морковь. Этот яркий и сочный корнеплод подходит как для закусок, так и для основных блюд, позволяя проявить фантазию и кулинарное мастерство. Вот три рецепта, которые помогут вам скрасить ужин, используя морковь.

Морковный крем-суп с имбирем и апельсином

Ингредиенты

— 500 г моркови

— 1 луковица

— 1 зубчик чеснока

— 1 см корня имбиря

— 1 апельсин (сок и цедра)

— 500 мл овощного бульона

— сливки или кокосовое молоко (по желанию)

— соль, перец по вкусу

— оливковое масло для жарки

Приготовление

Нарежьте морковь, лук и чеснок. На среднем огне обжарьте лук и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанную морковь и имбирь, обжаривайте еще несколько минут. Влейте в кастрюлю овощной бульон, доведите до кипения и варите, пока морковь не станет мягкой. Снимите с огня, добавьте сок и цедру апельсина. Используя блендер, доведите суп до однородной консистенции. По желанию, добавьте сливки или кокосовое молоко. Посолите, поперчите и подавайте горячим.

Салат из моркови и орехов с заправкой из йогурта

Ингредиенты

— 300 г моркови

— 100 г орехов (грецкие, миндаль или фундук)

— 200 г натурального йогурта

— 1 ст. ложка лимонного сока

— 1 ч. ложка меда

— соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление

Натрите морковь на крупной терке. Орехи слегка подсушите на сухой сковороде и крупно порубите. В миске соедините йогурт, лимонный сок и мед, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте морковь с орехами и залейте заправкой. При подаче украсьте зеленью. Этот салат прекрасно освежает и добавляет цвет любому столу.

Морковные котлеты с чесночным соусом

Ингредиенты

— 500 г моркови

— 1 картофелина

— 1 яйцо

— 2 ст. ложки муки

— 2 зубчика чеснока

— соль, перец по вкусу

— сухари для панировки

— растительное масло для жарки

Для соуса

— 200 г сметаны

— 2 зубчика чеснока

— зелень по вкусу

Приготовление

Очистите и натрите морковь и картофель на мелкой терке. Слегка отожмите сок. Вмешайте яйцо, муку, соль и перец. Сформируйте из полученной массы котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Для соуса смешайте сметану с измельченным чесноком и зеленью. Подавайте горячие котлеты с чесночным соусом.

Эти блюда не только просты в приготовлении, но и способны украсить любую трапезу, подарив вам и вашим близким истинное гурманское наслаждение от моркови.

232663
124
169

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии