Вы были главным любимчиком учителей в школе, если ответите на 8/8 – ТЕСТ
21 ноября, 18:00
Ваш кошелек трещит по швам от кучи денег, если легко ответите на 8/8 вопросов - ТЕСТ
18:00
Легкий способ выбрать форму бровей под овал лица
16:00
Федункив и другие российские звезды, родившие после 40
15:00
3 проблемы со здоровьем, грозящие женщинам в отсутствии секса
14:00
СССР в нейропостерах: чумовое преображение любимых комедий прошлого
13:00
Стиль "бохо": как носить в повседневной жизни
12:00
Да вы - нарцисс! 8 явных пунктов, которые сдадут вас с потрохами
11:00
Ольга Бузова о покупке свадебного платья: "Не все удается скрыть"
10:00
Простые приемы, которые сотворят с твоим лицом чудо
09:00
Настала новая эпоха: как не упустить удачу на 20 лет вперед, рассказала Володина
08:00
Бабушкин лайфхак: как дрожжи помогают комнатным растениям
07:00
Участница "Звездных танцев" сломала ребро во время репетиции
21 ноября, 17:00
Названы 5 видов сыра, которые помогут снизить вес
21 ноября, 16:00
Орлова показала своего немолодого возлюбленного
21 ноября, 15:00
Инь и Янь: эти 10 признаков говорят о полной гармонии в отношениях
21 ноября, 14:00
Ваш кошелек трещит по швам от кучи денег, если легко ответите на 8/8 вопросов - ТЕСТ 18:00
Легкий способ выбрать форму бровей под овал лица 16:00
Федункив и другие российские звезды, родившие после 40 15:00
3 проблемы со здоровьем, грозящие женщинам в отсутствии секса 14:00
СССР в нейропостерах: чумовое преображение любимых комедий прошлого 13:00
Стиль "бохо": как носить в повседневной жизни 12:00
Да вы - нарцисс! 8 явных пунктов, которые сдадут вас с потрохами 11:00
Ольга Бузова о покупке свадебного платья: "Не все удается скрыть" 10:00
Простые приемы, которые сотворят с твоим лицом чудо 09:00
Настала новая эпоха: как не упустить удачу на 20 лет вперед, рассказала Володина 08:00
Бабушкин лайфхак: как дрожжи помогают комнатным растениям 07:00
Вы были главным любимчиком учителей в школе, если ответите на 8/8 – ТЕСТ 21 ноября, 18:00
Участница "Звездных танцев" сломала ребро во время репетиции 21 ноября, 17:00
Названы 5 видов сыра, которые помогут снизить вес 21 ноября, 16:00
Орлова показала своего немолодого возлюбленного 21 ноября, 15:00

Кабачок в новом свете: три оригинальных рецепта

Этими блюдами легко удивить гостей и домочадцев
25 августа, 13:00 Это интересно #ОбоВсем
Тематическое фото freepik.com
Тематическое фото
Фото: freepik.com

Сезон кабачков в самом разгаре, и многие хозяйки ломают голову, как бы разнообразить стол. Предлагаем вам три оригинальных рецепта, которые помогут по-новому взглянуть на этот универсальный овощ.

Кабачковые цветы в хрустящем кляре с пряным соусом

Ингредиенты:

— 12 кабачковых цветов

— 1 стакан муки

— 1 яйцо

— 1 стакан минеральной воды

— щепотка соли

— растительное масло для жарки

Для соуса:

— 2 столовые ложки соевого соуса

— 1 столовая ложка меда

— 1 зубчик чеснока, измельченный

— половинка чили перца, мелко порезанного

— 1 чайная ложка кунжутного масла

Приготовление:

Тщательно вымойте кабачковые цветы и удалите тычинки. Смешайте муку, яйцо, минеральную воду и соль до однородной консистенции. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Окуните кабачковые цветы в кляр и обжарьте их до золотистого цвета. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для соуса. Подавайте горячие кабачковые цветы с пряным соусом.

Роллы из кабачка с козьим сыром и базиликом

Ингредиенты:

— 2 крупных кабачка

— 150 г козьего сыра

— пучок свежего базилика

— 2 столовые ложки оливкового масла

— 1 столовая ложка лимонного сока

— соль и перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте кабачки тонкими длинными полосками с помощью овощечистки. Легко поджарьте полоски кабачка на гриле или сковороде-гриль, чтобы они стали мягкими. Смешайте козий сыр с измельченными листьями базилика, добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. На каждый кусочек кабачка выложите немного сырной начинки и сверните в ролл. Закрепите каждый ролл зубочисткой и подавайте как холодную закуску.

Кабачковый карпаччо с мятой и лимонной цедрой

Ингредиенты:

— 2 средних кабачка

— 3 столовые ложки оливкового масла

— 1 столовая ложка лимонного сока

— цедра одного лимона

— пучок свежей мяты

— соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте кабачки очень тонкими кружочками с помощью мандолины или острого ножа. Выложите кабачковые кружочки на большое блюдо, немного нахлестая их друг на друга. В чаше смешайте оливковое масло, лимонный сок, цедру лимона, соль и черный перец. Полейте кабачки приготовленной заправкой и дайте настояться 10-15 минут. Перед подачей украсьте листьями свежей мяты.

Эти три необычных рецепта с кабачком позволят вам насладиться этим овощем в новом свете и удивить друзей и близких своим кулинарным мастерством. Приятного аппетита.

232663
124
169