Готовлю вместо яиц и омлета: закрытая лепешка за 6 минут, в порции всего 190 ккал

PrimaDonna, 27 февраля. Если вам надоело поглощать одно и то же на завтрак, тогда пора с этим что-то делать. Начните с довольно простых блюд, которые не помешают вашим утренним сборам и не отнимут драгоценное время.

Ингредиенты:

• 2 листа тонкого лаваша;
• 2 шт. яйца;
• 50 г твердого или плавленого сыра;
• 1 ст. л. любого масла (понадобится для жарки);
• Соль, перец, любая зелень (по вкусу и желанию).

Приготовление:

1. В миску разбейте яйца, добавьте любимые специи. Все хорошенько взбейте при помощи вилки или венчика.

2. Если используете зелень — ее мелко нарежьте, а сыр натрите на крупной терке.

3. Лаваш порежьте на удобные кусочки. На одну половину вылейте немного взбитого яйца, посыпьте сыром и зеленью. Сверху снова накройте второй половиной лаваша.

4. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки. Вам будет достаточно 5-6 минут на всю готовку.

Советы:

• Вы можете использовать любую начинку — колбасу, грибы, помидоры, болгарский перец.
• Если хотите более хрустящий лаваш, значит, обжарьте его без масла.
• Для мягкого вкуса воспользуйтесь сливочным маслом.
• Если края лаваша подсохли, сбрызните водой.

Смотрите полную версию на сайте >>>