Запеканка из тыквы - раз и вы в Дагестане: ни грамма муки, но с яблоками - хороша в любом виде

PrimaDonna, 19 февраля. Легкий и простой рецепт для всех, кто не хочет видеть лишние сантиметры на своей талии. А вкус у нее точно такой же, как мама в детстве готовила. 

Вам понадобится: 

• 350 г очищенной тыквы;
• 250 г очищенных яблок;
• 1 ст.л. сахара;
• 1 ч.л. корицы или ванили;
• 2 куриных яйца;
• 150 г мягкого творога;
• 100 г рисовой муки;
• 2 ст.л. сметаны;
• Щепотка соли. 

Способ приготовления:

1. Подготовьте заранее тыкву и яблоки, когда вы из очистили от кожуры самое время овощ натереть на крупной терке, а фрукт порезать на дольки. 

2. Возьмите глубокую миску, разбейте яйца, добавьте сахар, соль и корицу. Размешайте.

3. Следующий этап: положите творог и сметану. Снова все перемешайте.

4. В конце всыпать любую муку и заново размешать. И положить измельченную тыкву и яблоки. 

5. Дно формы обязательно смазать растительным маслом и отправить выпекаться при 180 градусах на 40 минут. 

Совет: блюдо можно употреблять в пищу в холодном и горячем виде, а подавать со сметаной. 

Смотрите полную версию на сайте >>>