Блины, которые удивят: 3 начинки, от вкусноты которых глаза на лоб полезут

Впереди Масленичная неделя, а значит, настало время для блинов. И если у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления блюда, то с начинками не каждый может определиться. Конечно, беспроигрышных вариантов множество: с сахаром, икрой, со сгущёнкой, сметаной, джемом, вареньем и другие.

Но пора подготовиться к чему-то более серьёзному, чтобы разнообразить своё меню и полностью удивить своих близких.

Начинка из фарша с яйцом

Вам понадобится:

• 350 г мясного фарша;
• 2 шт. отварного яйца;
• 500 г репчатого лука;
• Специи (по вкусу).

Приготовление:

1. Яйца заранее отварите и остудите.

2. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук, потом добавьте фарш и ждите, пока лишняя жидкость не испарится.

3. Все ингредиенты соедините и добавьте необходимые специи по вкусу.

Начинка с творогом и сгущёнкой

Ингредиенты:

• 300 г творога (чем жирнее, тем лучше);
• 3 ст. л. сгущённого молока.

Приготовление:

1. Соедините два продукта до однородной массы. Перед тем как добавлять сгущёнку, творог можно взбить при помощи блендера, чтобы не осталось ни единого комочка.

Начинка из селёдки с яйцом

Вам понадобится:

• 100 г филе селёдки;
• 3 шт. отварных яиц;
• 2 шт. зелёного лука;
• 50 г сливочного сыра;
• Молотый перец (по вкусу);
• Майонез (на своё усмотрение).

Приготовление:

1. Рыбу — на мелкие кусочки, яйца натереть на мелкой тёрке.

2. Все ингредиенты соединить в глубокой миске.

Содержимое для блинов может быть абсолютно любым, главное, чтобы именно вам было вкусно.

Смотрите полную версию на сайте >>>