Когда пирожки приелись: делаю чебуреки за 5 минут, сок так и стекает с рук

PrimaDonna, 21 января. Многие ошибочно полагают, что готовить чебуреки так же долго, как и пирожки. Редакция PrimaDonna.media развеет этот миф, рассказав о рецепте пятиминутке. И, несмотря на готовое тесто, блюдо получается не только сочным, но и с той самой хрустящей корочкой, от которой с ума сойти можно. Продукты настолько простые, что муж с первого раза найдет все в магазине.

Ингредиенты:

• 1 упаковка готового теста;
• 300 г свиного фарша;
• 1 шт. репчатого лука;
• 130 мл холодной воды;
• 100 г натертого сыра;
• Соль, специи (по вкусу);
• Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Лук измельчите и соедините с фаршем, предварительно добавив в него холодную воду и необходимое количество специй.

2. Выложите начинку на одну половину теста, сверху посыпьте натертым сыром, накройте второй половиной. С помощью вилки соедините края.

3. Обжарьте на большом количестве масла с двух сторон до образования румяной корочки.

Хитрость: готовое тесто облегчает работу на кухне и оставляет больше времени на себя, а в итоге получаются такие же хрустящие, сочные и тонкие чебуреки. 

Смотрите полную версию на сайте >>>