PrimaDonna, 17 января. Кто не мечтает на раз-два приготовить целый торт? Каждая хозяйка мечтает о таком рецепте. И, как ни удивительно, он нашелся, да еще и всеми любимый десерт, покоривший не одно сердечко.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Крем: Возьмите кастрюлю, положите в нее желтки, сахар, ванильный друг и всю просеянную муку. В эти продукты не спеша вливайте холодное молоко. Перемешайте до полного соединения. Масса должна быть без комочков.
2. Поставьте все на огонь и доведите до загустения. Не отходите, а все время следите за массой. Снимите с плиты, накройте пищевой пленкой в контакт со сладким кремом. Уберите в холодное место.
3. Предварительно разморозьте готовое тесто. Затем положите его на поверхность, присыпав ее мукой, немного раскатайте. Сделайте небольшие квадратики. Положите противень, застелите его пергаментной бумагой, выложите заготовки на расстоянии. Тесто выпекается моментально, поэтому следите. Как только кусочки подрумянились, вынимайте.
4. Уберите в сторону 4 готовых квадратика, они пригодятся для присыпки.
5. Возьмите глубокую миску, положите тесто, вылейте остывший крем. Каждый кусочек должен покрыться. Потом возьмите разъемную форму, вниз — пищевую пленку, и всю массу вылейте в нее. Распределите все равномерно. Оставшееся тесто перетрите в крошку и посыпьте по бокам и сверху.
6. Готовый торт отправьте в холодильник минимум на час.
По материалам Дзен-канала "Цветкова Наталья" (18+).