Быстрое согревающее блюдо: рагу Минутка - свалила все в одну посуду, и готово

В холодную стужу важно найти такое блюдо, которое не только моментально готовится, но и обладает согревающим эффектом. На Дзен-канале (18+) мы подсмотрели удивительно простой, но забытый всеми рецепт. 

Вам понадобится:

• 600 г мякоти говядины;
• 4 шт. картофеля;
• 2 шт. моркови;
• 2 шт. репчатого лука;
• 3 шт. помидоров;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 шт. лаврового листа;
• 3 ст.л. растительного масла;
• 500 мл воды или бульона;
• Соль, перец, тимьян (по вкусу);
• Зелень (по желанию). 

Способ приготовления: 

1. Нарежьте мясо кубиками, обжарьте до золотистой корочки. Не забудьте добавить масло.

2. Лук и морковь измельчите и положите на сковородку.

3. Помидоры порежьте и отправьте к готовящемуся блюду. Залейте бульоном, положите картофель и добавьте специи.

4. Тушите под крышкой 1,5 часа. Ориентируйтесь по говядине: она должна стать мягкой.

Хотите насыщенный вкус? Положите любимую зелень. Оптимально подойдет петрушка или укроп.

Смотрите полную версию на сайте >>>