Имбирное печенье за 30 минут: дети в восторге, а в дома - запах ароматной новогодней выпечке

PrimaDonna, 12 декабря 2025. Пора основательно готовиться к праздничным дням: тщательно продумывать меню, развлечения. Если в новогоднюю ночь с блюдами все понятно, то что делать с десертами? На Дзен-канале "Готовим дома" (18+) опубликован рецепт домашнего имбирного печенья.

Ингредиенты:

• 200 г пшеничной муки;
• 100 г сахарного песка;
• 100 г меда;
• 1 ч.л. молотого имбиря;
• 1 ч.л. корицы;
• 1/2 ч.л. мускатного ореха (по желанию);
• 1/2 ч.л. соды;
• 1 яйцо;
• 50 г сливочного масла;
• щепотка соли.

Способ приготовления:

1. В кастрюле на медленном огне растопите мед вместе со сливочным маслом. Смесь должна полностью остыть.

2. В глубокую посуду положите муку, сахар, имбирь, корицу, мускатный орех, соду и соль. Перемешайте.

3. В отдельной емкости взбейте яйцо и затем добавьте к полностью остывшей медовой смеси. Тщательно перемешайте.

4. Сухие продукты порциями добавляйте к жидким. Замесите эластичное тесто, не липнущее к рукам. Затем заверните в пленку, уберите в холодильник на 2 часа.

5. Спустя указанное время раскатайте тесто толщиной 5 мм, с помощью формочек вырежьте нужную форму печенек. Переместите десерт на противень, застеленный пергаментной бумагой, отправьте в заранее разогретую духовку на 180 градусов.

Смотрите полную версию на сайте >>>