11 сентября. После сбора урожая важно не только собрать картошку, но и правильно её хранить. Ошибки на этом этапе могут привести к потере большей части урожая. Кандидат сельскохозяйственных наук Галина Магазева рассказала, как избежать основных нарушений при хранении картофеля.
1. Уборка незрелых клубней
По словам специалиста, убирать овощь нужно прии изменении цвета с зеленого на коричневый. За 15–17 дней до сбора ботву нужно срезать, оставив около 15 см, и удалить с поля. Это помогает клубням дозреть, укрепить кожуру и улучшить лёжкость.
2. Класть картофель на хранение сразу после выкапывания
Клубни нужно просушить на солнце как минимум час. Это обеззараживает поверхность и снижает риск заболеваний.
3. Не избавляться от поврежденных овощей
Эксперт отмечает, что на зиму нужно оставлять только здоровых картофель. Неподходящие образцы необходимо хранить отдельно от остальных.
4. Хранить в неподходящем помещении
Хранилище необходимо продезинфизировать. Подойдет раствор извести с медным купоросом или хлорная известь. После обработки помещение нужно хорошо просушить.
5. Неподходящее место
Картофель не переносит тепло, свет и влажность. Оптимальная температура — 5–6 °C. Помещение должно быть тёмным, прохладным и проветриваемым. Не храните клубни в пластиковых мешках: в них плохо циркулирует воздух. Лучше использовать ящики или коробки с дырками. Насыпной картофель хранится хуже.
По материалам ait.ru (16+).