10 сентября. Осенью тема иммунитета вновь становится актуальной. Врачи призывают к профилактике простудных заболеваний, а рынок предлагает витамины и добавки. Но укрепить иммунитет помогают обычные продукты, которые доступны каждому человеку.
Организм защищает себя с помощью иммунной системы. Но её ослабляют стресс, недосыпание, пассивный образ жизни и дефицит питательных веществ. Поддержать иммунитет можно с помощью еды, и вот пять продуктов, которые действительно работают.
1. Цитрусовые
Они ускоряют заживление тканей и помогают лейкоцитам бороться с инфекцией. При регулярном употреблении снижается продолжительность простуды на 8% у взрослых и на 14% у детей. Запомните, что витамин С не имеет свойства к накоплению, его нужно получать ежедневно. Вы можете отдать предпочтение апельсинам, лимонам, киви, болгарскому перцу или брокколи.
2. Чеснок
Он обладает антибактериальным и противовирусным действием. Отметим, что чеснок лучше употреблять в сыром виде и не подвергать его термической обработке. Воздействие высокой температуры разрушает все полезные вещества, которые в нем содержатся.
3. Йогурт и продукты, содержащие пробиотики
Они по-настоящему поддерживают микрофлору кишечника, ведь именно там находятся более 70% иммунных клеток. Если вы регулярно будете употреблять йогурт, кефир, кимчи, квашеную капусту, то риск простудных заболеваний в разы снижается.
4. Орехи
Они богаты цинком и витамином Е. Именно в миндале, подсолнечных семечках содержатся в наибольшем количестве эти компоненты. Если вы будете ежедневно употреблять семена или орехи, ваше здоровье точно скажет "спасибо". Только есть их следует в небольшом количестве.
5. Рыба
Жирные виды рыб, особенно лосось, скумбрия или сардины, содержат Омега-3 и витамин Д. Они уменьшают воспаление и снижают риск инфекций, особенно дыхательных. Осенью солнца мало, а значит, дефицит витамина Д восполняется с едой.
По материалам "Marie Claire" (16+).