31 августа. Как сухая лапша может навредить ребенку? Об этом рассказал профессор Сеченовского университета, педиатр Павел Бережанский изданию KP.RU (18+). Сухой продукт быстрого приготовления буквально "впитывает" воду из организма, особенно в жаркий период.
По словам специалиста, она может вызвать обезвоживание и непроходимость кишечника. Дополнительную нагрузку создают специи, усилители вкуса и красители, входящие в состав фастфуда. Организму нужно больше ферментов и жидкости для их переработки.
Дети и подростки особенно уязвимы. У них меньше жидкости в организме относительно веса, а системы компенсации и пищеварительные ферменты ещё не до конца сформированы, подчеркивает Бережанский.
По словам врача, допустимая норма сухих продуктов для взрослого — 50–70 граммов в день. Детям рекомендуется вдвое меньше. При болезнях желудка или поджелудочной железы дозу снижают до 10–20 граммов.