10 августа. Горячий суп — полезное и вкусное блюдо, но что делать, если ребенок голоден, а суп еще обжигает? Ждать, пока он остынет естественным образом, — долго и мучительно для всех. К счастью, есть несколько проверенных лайфхаков, которые помогут вам быстро остудить суп до комфортной температуры и накормить малыша без слез и капризов.
1. Ледяная баня
Холодная вода быстро отводит тепло от горячего супа. Налейте в большую миску холодную воду и добавьте несколько кубиков льда. Поставьте тарелку с супом в эту миску, периодически помешивая. Будьте осторожны, чтобы вода не попала в суп!
2. Переливание в холодную посуду
Перелейте суп из горячей кастрюли в холодную миску или тарелку. Можно предварительно охладить посуду в холодильнике или морозильной камере в течение нескольких минут.
3. Разделение на порции
Небольшие порции остывают быстрее, чем большая кастрюля супа. Разлейте суп по нескольким тарелкам, чтобы он остыл быстрее. Затем поместите все в одну ёмкость и подавайте к столу.