2 августа. Пельмени с соусом Том ям — оригинальное блюдо для любителей азиатской кухни. В готовом виде они получаются острыми, ароматными и насыщенными.
Ингредиенты:
— 1.5 литра воды
— 3 стл. пасты том-ям
— 150 мл жирных сливок
— 150 мл кокосового молока
— 2 ст.л. рыбного соуса
— 3 ст.л. соевого соуса
— 500 гр пельменей
— морепродукты (креветка, кальмар, мидии)
— красный острый перец (по желанию)
— готовый сыр тофу (по желанию)
— зелень ( по желанию)
Способ приготовления:
1. Пельмени сварить отдельно.
2. Подготовьте кастрюлю для будущего блюда. Налить в нее воды. Когда вода закипит, добавьте Впасту том ям, соевый соус, рыбный соус, сливки и молоко.
3. Положите морепродукты, варить минуты 3. Затем добавить пельмени и нарезанный сыр тофу.
4. Тушите 3 минуты.
Приятного аппетита.