PrimaDonna, 31 июля. Вкусный пирог может напоминать всеми любимую шарлотку. Но есть несколько интересных нюансов, без которых он просто не получится. Мы расскажем, как приготовить настоящий традиционный британский десерт.
Ингредиенты:
— 6 шт. зеленых яблок
— 200 г сливочного масла
— 150 г изюма
— 100 г тростникового сахара
— 4 шт. куриного яйца
— 200 г муки
— 1 щепотка разрыхлителя
Способ приготовления:
1. Сначала нужно разогреть духовку до 180°C. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кусочками. Форму для выпечки смазать маслом, выложить яблоки и посыпать изюмом.
2. Сливочное масло растереть с тростниковым сахаром и взбить миксером до растворения сахара. Отдельно взбить яйца и постепенно добавить муку. Ввести масляную смесь и перемешать.
3. Готовое тесто вылить поверх яблок с изюмом. Выпекать 45 минут до румяной корочки. Пирог можно подавать с заварным кремом.