1 июля. Вы наверняка храните пять продуктов в холодильнике, но им место в морозильной камере. Об этом заявила диетолог и специалист по здоровому кишечнику Джемма Стюарт, пишет издание Infobae (18+).
По словам эксперта, горох, шпинат, ежевика, кукуруза и авокадо богаты разными витаминами и микроэлементами. Их лучше употреблять сразу после сбора урожая, потому что со временем они теряют полезные свойства. Но если их подвергнуть заморозке, большинство веществ в них сохранится.
Она также дала некоторые советы про дальнейшую термическую обработку. Горох и шпинат следует обдать кипятком или приготовить на пару. Ежевике "найдется место" в йогуртах и десертах, кукуруза подходит для салатов и гарниров, а из авокадо смело делайте разные смузи.