23 мая. Многие уверены, срезал зелень под корень и всё, миссия выполнена. Стоит один раз выдрать куст целиком или отстричь его под ноль и можно забыть о повторных побегах. Такой "уход" растение не прощает. А ведь петрушка способна радовать свежей зеленью всё лето, если с ней обращаться с умом.
Чтобы куст продолжал расти, нельзя обрубать стебли у самой земли. Нужно оставить хотя бы пару сантиметров — именно из этих оставшихся частей и появляются новые побеги. Лишив растение точек роста, вы обрекаете его на засыхание.
Срезать стоит не всё подряд, а начинать с внешних стеблей. Они наиболее крепкие и зрелые. Их удаление запускает рост новых побегов внутри куста. Так петрушка не теряет форму, а наоборот — становится гуще и крепче.
Если долго не трогать петрушку, она начнёт цвести. А это значит, что зелень перестанет расти. Чтобы этого не случилось, срезать её нужно хотя бы раз в 1–2 недели. Если хотите, чтобы рост зелени не прекращался, беритесь за ножницы чаще.
Каждая обрезка — это стресс для петрушки. Чтобы растение быстрее восстановилось, его стоит полить и подкормить. Лучше всего подойдут удобрения с азотом. Они способствуют активному росту зелёной массы. Взамен вы получите пышный и ароматный куст свежей зелени.