Забытый любимец бабушкиного сада: сегодня он снова на вес золота

18 мая. Когда-то без айвы не обходился ни один сад. Сегодня это дерево незаслуженно забыто, хотя оно приносит невероятные плоды: ароматные, полезные и удивительно красивые.

Почему стоит посадить айву

1. Неприхотлива. Растёт даже на бедных почвах.
2. Морозостойка. Выдерживает заморозки до 30 градусов.
3. Декоративна. Весной цветёт крупными розовыми цветами, осенью усыпана золотистыми плодами.

Как вырастить

Сажайте осенью (сентябрь-октябрь) в солнечном месте. Яма — 50×50 см с дренажем. После посадки обильно полейте и замульчируйте.

Уход прост:

1. Полив. Только в засуху.
2. Обрезка. Ранней весной удаляйте сухие ветки.
3. Подкормка. Раз в год перегноем.

Какая бывает айва

1. Яблочная. Круглые плоды, мягкие и сладкие.
2. Грушевидная. Вытянутые, ароматные с большим содержанием пектина.

Как можно использовать

Сырые плоды терпкие, но после обработки становятся вкусными:

1. Варенье. Желируется без желатина.
2. Запекание. С мёдом и орехами.
3. Компот. С добавлением пряностей.

Чем полезна айва

1. Укрепляет иммунитет.
2. Помогает при кашле.
3. Нормализует пищеварение.

Айва заслуживает особого внимания. Посадите её в своём саду, и она обеспечит вас вкусными и полезными плодами. 

Смотрите полную версию на сайте >>>