17 мая. Если день начинается с усталости, а чашка кофе уже не спасает, пора пересмотреть завтрак. Есть блюда, которые не просто бодрят, а включают все системы организма мягко и надолго.
После пробуждения организму нужнее всего не кофеин, а вода. За ночь тело теряет влагу, и стакан воды помогает "проснуться", запускает обмен веществ и работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Это действие способно заменить целую банку энергетика.
Овсянка или другая цельнозерновая крупа — идеальная утренняя еда. Благодаря витаминам группы B она улучшает работу нервной системы и повышает концентрацию. А сложные углеводы обеспечивают стабильную энергию без резких спадов, как это бывает после кофе.
Яйца, йогурт без добавок, творог — эти продукты медленно усваиваются и надолго дают ощущение насыщения. Белковый завтрак снижает вероятность переедания в течение дня и помогает сохранить энергию до самого обеда.
Горсть орехов (20–30 г) каждое утро — это источник витаминов, растительного белка и магния. Они укрепляют сосуды, питают мозг и помогают чувствовать себя собраннее.
Цитрусы — природный источник бодрости. Витамин С стимулирует организм не хуже кофе, но действует мягче.
Белок и клетчатка помогают держать аппетит под контролем. Такие продукты дают устойчивое насыщение и защищают от резких скачков сахара в крови, главных виновников дневной вялости и желания чем-нибудь перекусить.