12 мая. Салат капрезе — это настоящая классика итальянской кухни. Лёгкое сочетание помидоров, моцареллы и базилика стало любимым блюдом в любой стране. Но если хочется добавить яркости и свежести, попробуйте приготовить капрезе с помидорами черри и базиликом.
Ингредиенты:
Помидоры черри помойте и нарежьте пополам. При желании их можно оставить целыми, но разрезанные они выглядят привлекательнее.
Моцареллу порежьте на небольшие кусочки. Листья базилика аккуратно разорвите на крупные куски.
В глубокой тарелке соедините все ингредиенты, аккуратно перемешайте.
Полейте блюдо оливковым маслом и добавьте несколько капель бальзамического уксуса. Слегка посолите и поперчите по вкусу. Блюдо готово. Быстро, просто и очень вкусно.
Капрезе с помидорами черри — это не только вкусно, но и красиво. Цвета блюда напоминают итальянский флаг: зелёный, белый и красный. Такой салат станет ярким акцентом на вашем столе. К тому же, он идеально подойдёт для лета, когда хочется лёгкости и свежести в еде.
Если хотите добавить немного остроты, можно посыпать салат чёрным молотым перцем или добавить пару капель острого соуса.
Салат можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Капрезе с помидорами черри и базиликом — это простое и вкусное блюдо. Его свежесть и лёгкость идеально подойдут как для обеда, так и для ужина.