11 мая. Помидоры — это не только вкусный сочный продукт, но и один из символов здорового питания. Тем не менее не всем можно наслаждаться этим овощем без последствий для здоровья. Диетолог Ольга Лушникова отмечает, что томаты могут стать причиной серьёзных проблем, особенно для людей с определёнными заболеваниями.
Начнём с аллергиков. Для некоторых людей томаты могут вызывать серьёзные реакции, от зуда и высыпаний до отёков. При отсутствии аллергии, всё равно не стоит считать их безвредными.
Томаты содержат много органических кислот, что может повредить слизистую оболочку желудка. Это опасно в случае заболеваний, таких как гастрит, язва или хронические воспаления желудочно-кишечного тракта. Симптомы, такие как изжога, боль в животе и обострения хронических заболеваний, могут проявляться довольно быстро.
Людям с мочекаменной болезнью стоит ограничить потребление помидоров, а в некоторых случаях даже полностью исключить их из рациона. Щавелевая кислота и витамин C, содержащиеся в этих овощах, могут способствовать образованию камней и ухудшить течение заболевания.
Томаты также вредны для пациентов с желчнокаменной болезнью. Они входят в список запрещённых продуктов.
Благодаря высокому содержанию органических кислот и клетчатки, помидоры могут вызвать вздутие, метеоризм и другие расстройства пищеварения. Даже у здоровых людей после обильных салатов с томатами могут появиться неприятные ощущения, особенно если они были съедены на голодный желудок.
Так что, несмотря на свою пользу для большинства, помидоры могут принести проблемы тем, кто страдает от определённых заболеваний.