8 мая. Тысячи людей не представляют утро без кофе и, как оказалось, делают это не зря. Учёные выяснили, что время, когда вы пьёте этот напиток, играет не меньшую роль, чем его количество. Результаты масштабного исследования, проведённого с участием более 40 тысяч человек, показали, что утренний кофе может реально продлить жизнь. А вот чашка, выпитая во второй половине дня, может оказать обратный эффект.
Кофеин влияет на гормональный фон, в частности на кортизол и мелатонин, которые отвечают за бодрость и сон. Если кофе пить после обеда, ритмы сбиваются, нервная система работает в напряжении, а ночной сон становится поверхностным. Всё это увеличивает риски для сердца и сосудов. А вот одна-две чашки в первой половине дня, наоборот, помогают организму. Они снижают стресс, улучшают работу сердца и уменьшают риск преждевременной смерти.
Даже если вы предпочитаете декофеинизированный вариант, положительный эффект сохраняется при условии, что пьёте его утром. Тем не менее не забывайте, что не следует превышать разумную норму. Врачи советуют ограничиться четырьмя чашками в день. Это около 400 мг напитка.
Полезнее всего натуральный, без сахара, сливок и сиропов. Идеальным вариантом станет чёрный кофе без добавок. Так вы избежите лишних калорий и сохраните пользу напитка. Метод заваривания тоже имеет значение. Фильтрованный или во френч-прессе предпочтительнее, чем растворимый или сладкий латте.
Всё просто. Кофе утром — друг, после полудня— враг. Всего лишь одна правильная привычка может оказаться шагом к более долгой и здоровой жизни.