21 марта. Хотите поразить своих родных необычным блюдом? Попробуйте приготовить котлеты из гречки. Уверяем вас, никому даже в голову не придет, что в них отсутствует мясо.
Ингредиенты:
— 250 гр гречки
— 250 гр цветной капусты
— 2ст.л. муки
— 1 шт. репчатого лука
— соль, перец, прованские травы, кориандр (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Гречку и цветную капусту отварить до готовности.
2. Измельчить при помощи блендера. Но не доводите до пюре.
3. Лук натрите на мелкой терке.
4. Смешать все ингредиенты, добавить муку и перемешать.
5. Сформировать небольшие котлеты.
6. Обжарить на масл едо золотистой корочки.