10 марта. Пост предполагает отказ от многих привычных продуктов, таких как мясо, рыба, яйца и молочные изделия. Чтобы разнообразить рацион, стоит обратить внимание на растительное молоко. Оно прекрасно сочетается с различными крупами. Например, попробуйте приготовить вкусную и питательную пшенную кашу на кокосовом молоке.
Ингредиенты:
— 100 гр пшена
— 200 мл кокосового масла
-100 мл воды
— 1 ч.л. сахара
— 15 мл растительного масла
— 50 гр сушеной клюквы
— 50 гр изюма
— 1 щепотка корицы
— соль (по вкусу)
Процесс приготовления:
1. Хорошо промыть изюм и клюкву. Залить горчей водой.
2. Поставить кастрюлю с водой.
3. Пшено также необходимо промыть, затем опустить в кипящую воду. Варить примерно 5 минут.
4. Влить кокосовое молоко. Варить около 10 минут, постоянно помешивая.
5. Добавить корицу, сахар и не забудьте посолить.
6. Затем добавить сухофрукты в кашу.
7. Варить еще минут 5. Обязательно помешивайте.
8. Последний этап: влить растительное масло, накрыть крышкой, оставить на несколько минут.
Приятного аппетита.