3 марта. Весной, когда многие стремятся к идеальной фигуре, часто выбирают строгие диеты. Однако спортивный диетолог Александра Дерябина считает, что гораздо эффективнее сосредоточиться на сбалансированном питании, включающем продукты, которые хорошо насыщают и помогают контролировать аппетит.
Овощи, по мнению эксперта, — основа здорового питания и ключевой элемент в процессе снижения веса. Они богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами, при этом отличаются низкой калорийностью. Особое внимание стоит уделить зеленым листовым овощам (шпинат, салат ромэн, руккола), крестоцветным (брокколи, цветная и брюссельская капуста) и некрахмалистым (огурцы, помидоры, перец). Дерябина рекомендует добавлять овощи в каждый прием пищи.
Вторым важным компонентом являются сложные углеводы: бурый рис, цельнозерновой хлеб и паста, киноа, гречка. Благодаря медленному усвоению, они обеспечивают длительное чувство насыщения и поддерживают стабильный уровень сахара в крови. Эти продукты также богаты клетчаткой, витаминами и минералами.
"Жесткие ограничения в питании часто приводят к срывам и перееданию. Полный отказ от углеводов может вызвать сильную тягу к сладкому и мучному, что в итоге приведет к еще большему набору веса", — поделилась Александра Дерябина.
В-третьих, необходимо включить в своей рацион нежирное мясо и рыбу. Специалист рекомендовала готовить данные продукты на пару, гриле, запекать в духовке.
Помощниками, которые способствуют потери веса, являются и полезные жиры: авокадо, орехи, семена, оливковое масло. Эксперт отметила, что они несут пользу для сердца, мозга и кожи, а также они помогают контролировать аппетит и улучшают усвоение витаминов.
По материалам "Лента.ру"(18+).