27 февраля. Ленивая каша — идеальное решение для тех, кто ценит свое время. Основу рецепта составляют хлопья (рекомендуются длительного приготовления), жидкость и подсластитель. Соотношение сухих и жидких ингредиентов составляет 1:1, но может быть скорректировано в соответствии с вашими предпочтениями. В качестве жидкости можно использовать любые молочные продукты: молоко, йогурт, ряженку, кефир, сливки. Вода или фруктовые соки также являются приемлемым вариантом.
Для настаивания каши не обязательно использовать банку. Хлопья можно залить жидкостью в обычной миске, накрыв ее крышкой или пищевой пленкой. Альтернативный вариант — "съедобная шапочка" из растопленного шоколада.
Ингредиенты, без которых не обойдется ни один рецепт:
— 100 гр. овсяных хлопьев
— 100 мл молока
— 70 гр. греческого йогурта
— 2 ст. л. арахисовой пасты
— 1 ст. л. меда
Шоколадная шапочка:
— 50 гр. молочного шоколада
— 1 ст.л. молока
Способ приготовления:
1. В миску отправляем овсяные хлопья, семена чиа (для густоты и пользы!), мед (количество — по вкусу), йогурт и молоко. Хорошенько перемешиваем. Если масса покажется слишком густой, добавьте еще немного молока или другого молочного продукта.
2. Теперь перекладываем все в банку или высокий стакан, прослаивая арахисовой пастой. Так будет красивее! Но если лень возиться со слоями, просто смешайте все вместе.
3. Растопите молочный шоколад (берите любимый!) на водяной бане и добавьте немного молока, чтобы консистенция была более жидкой.
4. Заливаем этой шоколадной глазурью нашу кашу, ждем, пока застынет, и отправляем в холодильник минимум на 4 часа или на всю ночь. За это время каша станет нежной и ароматной.