24 февраля. Микроволновая печь давно стала привычным атрибутом кухни. Она компактна, удобна и позволяет мгновенно разогревать еду. Но в последние годы всё больше людей задумываются о её влиянии на продукты и ищут более универсальные решения. Одним из таких вариантов стала комбинированная конвекционная печь. Этот прибор способный заменить сразу несколько кухонных устройств.
Этот гаджет объединяет функции микроволновки, духовки, гриля, фритюрницы и пароварки. В отличие от традиционной микроволновой печи он не использует электромагнитные волны, а нагревает продукты за счёт циркуляции горячего воздуха и встроенного нагревательного элемента.
Конвекционные печи подходят не только для разогрева и размораживания. Они позволяют запекать, готовить на пару и жарить с хрустящей корочкой. Благодаря этому блюда сохраняют больше витаминов, приобретают насыщенный вкус и аппетитную текстуру.
Несмотря на очевидные преимущества, полностью отказаться от микроволновки пока сложно. Главное её достоинство — мгновенный разогрев, с которым конвекционная печь справляется чуть медленнее. Но если вам нужен универсальный прибор для полноценного приготовления пищи, который может заменить сразу несколько устройств, конвекционная печь станет отличным выбором.