22 февраля. Ищете беспроигрышный рецепт? Этот простой вариант покорит ваших гостей и домашних! Он не только невероятно вкусный, но и полезный. Готовы поделиться кулинарным секретом?
Ингредиенты:
— 1 кг любой красной рыбы
— 10 шт. картофеля
— 500 гр. замороженые овощи (смесь покупная)
— 1 шт. лимона
— 50 гр. сливочного масла
— соль, перец (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Помойте рыбные стейки и обсушите бумажными полотенцами.
2. Очистите картофель, помыть.
3. Подготовьте пищевую пленку и форму для запекания. Поставьте духовку на разогрев до 180 °С.
4. Положите рукав в форму для запекания.
5. Нарежьте картофель кружочками и положите в рукав.
6. Выложите на картошку овощную смесь и сливочное масло, разделив его на небольшие кусочки. Не забудьте посолить.
7. Завяжите рукав с обоих концов и сделайте пару маленьких дырочек сверху для выхода пара. Поставьте в духовку на 20 минут.
8. По истечении времени достаньте овощи и аккуратно, чтобы не обжечься паром, откройте рукав с одной стороны. Положите рыбные стейки поверх овощей в рукаве и сбрызните соком одного лимона. Снова завяжите рукав и отправьте в духовку еще на 15 минут.