Стеклянная лапша: фунчоза с курицей и овощами

ПП-рецепт, который не навредит вашей фигуре
Тематическое фото
Фото: unsplash.com

13 февраля. Фунчоза — идеальное решение для тех, кто следит за питанием! Эта стеклянная лапша легко сочетается с любым мясом, рыбой и морепродуктами, не требует варки и позволяет создавать полезные и разнообразные блюда. Предлагаем рецепт ПП-фунчозы с курицей в азиатском стиле!

Ингредиенты:

— 500 г куриного филе

— 300 г фунчозы

— 200 г лука

— 300 г сладкого перца

— 300 г моркови

— 3 чубчика чеснок

— 20 г корня имбиря

— 120 мл соевого соуса

— кунжут, соль и черный молотый перец (по вкусу)

Способ приготовления: 

1. Куриное филе нарезать полосками и обжарить до золотистой корочки в разогретом масле. Отложить.

2. Лапшу залить кипятком на 5-7 минут.

3. Овощи: лук, морковь и перец нарезать соломкой и обжарить в той же сковороде до легкой корочки. Отложить к курице.

4. Для соуса вам понадобиться смешать измельченный чеснок, тертый имбирь и соевый соус.

5. Лапшу откинуть на сито, смешать с курицей, овощами и заправить соусом. Поперчить, посолить по вкусу.

6. Разложить по тарелкам, посыпать кунжутом и украсить кинзой. Подавать сразу.

Смотрите полную версию на сайте >>>