29 января. Для любителей вкусных и простых в приготовлении блюд паста с курицей в насыщенном томатном соусе станет идеальным вариантом. Нежное мясо, аромат специй и аппетитный соус создают гармоничное сочетание, которое покорит всех за обеденным столом.
Ингредиенты:
Отварите пасту до состояния аль денте в подсоленной воде. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками.
Обжарьте куриные кусочки на раскалённой сковороде с растительным маслом до образования аппетитной корочки.
В этой же сковороде пассеруйте мелко нарезанные лук и чеснок. Добавьте томатный соус, итальянские травы, соль, перец. Тушите смесь 5-7 минут, чтобы ароматы раскрылись.
В соус переложите обжаренную курицу и хорошо перемешайте. Затем добавьте сваренную пасту, прогрейте всё вместе.
Разложите блюдо по порциям, посыпьте тёртым сыром и сразу подавайте к столу.
Для более нежного вкуса добавьте в соус немного сливок.
Приправьте соус хлопьями чили или копчёной паприкой, если любите острые блюда.
Украсьте его свежей зеленью (базиликом или петрушкой).
Паста с курицей идеально подойдёт для тех, кто ценит вкус, но не располагает свободным временем для приготовления сложных блюд.