Жареные пирожки с лососем и авокадо

Необычный дуэт для идеального перекуса
еда, кафе, бизнес ланч, пирожки, столовая, обед, выпечка, пончики
Фото: ИА PrimaMedia

21 января. Жареные пирожки с лососем и кремом из авокадо — это уникальное сочетание нежной рыбы и кремовой текстуры авокадо. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет что-то новое и вкусное, чтобы порадовать гостей или побаловать себя необычным блюдом.

Пирожки с начинкой из лосося и кремом из авокадо — это лёгкое и в то же время насыщенное необычным сочетанием вкусов блюдо. Лосось придаёт пирожкам деликатный, слегка солёный привкус, а авокадо с лимонным кремом добавляет кремовую мягкость. Вместе они образуют идеальный тандем.

Ингредиенты:

  • 500 г филе лосося;
  • 2 спелых авокадо;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 1 маленькая луковица;
  • 1 ч. л. лимонного сока;
  • соль и перец по вкусу;
  • тесто для пирожков (можно использовать покупное).

Приготовление

Подготовка начинки

Лосось нужно порезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде с оливковым маслом и мелко нарезанным луком до золотистой корочки. Жарьте его около 5–7 минут. Затем остудите.

Крем из авокадо

Для крема авокадо очистите от кожуры, мякоть порежьте и пюрируйте с лимонным соком. Добавьте немного соли и перца по вкусу, чтобы крем был более насыщенным.

Формируем пирожки

Раскатайте тесто и вырежьте из него круги. В центре каждого круга положите начинку из лосося, сверху нанесите крем из авокадо. Сложите тесто пополам, запечатав края.

Жарка 

Обжаривайте пирожки в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон по 3–4 минуты.

Подача блюда

Готовые пирожки подавайте горячими. Они идеально сочетаются с лёгким салатом из свежих овощей. Такой перекус идеально подойдёт для праздничного стола или как аппетитное дополнение к основному блюду.

Жареные пирожки с лососем и кремом из авокадо — это лёгкое и стильное блюдо с необычным сочетанием текстур и вкусов. Это прекрасный вариант для тех, кто хочет попробовать оригинальную закуску.

Смотрите полную версию на сайте >>>