16 января. Картофель фри является любимой закуской для многих. Но традиционные способы приготовления требуют много времени и масла, а результат не всегда радует. Как же получить вкуснейший картофель за считанные минуты без лишних усилий.
Для начала возьмите 300 г картофеля, очистите и нарежьте его на брусочки. Поместите их в ёмкость с водой, промойте, слейте воду и повторите процедуру дважды, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
Переложите картофель на бумажные полотенца и подождите, пока он полностью высохнет. Это важно для того, чтобы картофель не терял хрустящую корочку.
В сухую миску с картофелем добавьте 10 мл растительного масла, щепотку соли, немного молотого перца и треть чайной ложки паприки. Хорошо перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились.
Выложите картофель на плоскую тарелку и поставьте в микроволновку. Готовьте на мощности 800 Вт в течение 5 минут.
Такой картофель фри получается с хрустящей корочкой и мягкий внутри. И всё это без лишнего жира. Этот рецепт идеально подходит тем, кто ценит своё время и не хочет тратить его на долгую готовку. А также для тех, кто заботится о своём здоровье.