3 января. Орехи и сухофрукты — важный источник полезных веществ, которые стоит включить в ежедневный рацион. Но есть один важный момент. Наряду с витаминами, они могут содержать вредные добавки и консерванты. Если их неправильно очищать, то все они попадут в организм.
Вот несколько советов, как эффективно мыть орехи и сухофрукты, чтобы минимизировать риски.
Она может лишь слегка смыть пыль, но удалить химикаты и консерванты, которыми обрабатывают продукты, вода не сможет. Чтобы очистить орехи и сухофрукты качественно, необходимо предпринять дополнительные шаги.
Все покупные сухофрукты, будь то курага, чернослив или другие виды, сначала следует залить кипятком. Но этого недостаточно.
После сливания горячей воды, приготовьте соляной раствор: 2 столовые ложки соли на 2 литра воды. Поместите фрукты в этот раствор и оставьте на 20 минут. Это поможет избавиться от большинства химикатов.
По истечении времени тщательно промойте сухофрукты под проточной водой.
Начните с промывания орехов под проточной водой. Затем поместите их в миску с тёплой водой и оставьте на 1 час. Это поможет размягчить остатки грязи и пестицидов.
Затем орехи можно аккуратно высушить в духовке, предварительно при температуре 50-60 градусов.
Только после этих этапов орехи и сухофрукты становятся безопасными для употребления и не нанесут вреда здоровью.