Сельдь под шубой: любимый салат в новом свете

Обновлённый вариант классического блюда для особых случаев
Сельдь
Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia

2 января. Достаточно заменить один ингредиент в этом популярном блюде, чтобы добавить нотку оригинальности. Замените привычную сельдь в "шубе" на не менее вкусный и нежный ингредиент.

Вместо сельди — тунец

Что потребуется:

  • консервированный тунец — 100 г;
  • картофель — 3 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • твёрдый сыр — 100 г;
  • майонез — по вкусу.

Пошаговый рецепт

Отварите картофель, яйца и морковь до готовности. Остудите и очистите. Натёртые овощи и яйца разложите по разным ёмкостям.

Слейте жидкость из консервов, а рыбу разомните вилкой до однородной массы. На мелкой тёрке натрите сыр.

Сформируйте слои. Первый — картофель, затем тунец, яйца и морковь. Каждый слой покройте тонким слоем майонеза.

Завершите салат тёртым сыром, распределив его равномерно поверх майонеза.

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике пару часов, чтобы он пропитался и стал ещё вкуснее.

Смотрите полную версию на сайте >>>