18 декабря. Опытные дачники рекомендуют посадить на участке рябину. Она станет не только украшением осеннего пейзажа, дерево издавна считалось символом счастья и мира в семье.
Прежде всего, рябина известна своим высоким содержанием витамина C, что делает её незаменимым средством для укрепления иммунитета. Но помимо этого, её плоды обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами, что делает рябину отличным помощником в борьбе с различными заболеваниями.
Но рябина может быть полезной не только в медицине, но и на кухне. Её яркие ягоды часто добавляют в мясные блюда и соусы, а также изготавливают вкусные варенья, соки, муссы и даже ликёры. Эти кулинарные изыски способны не только добавить особый вкус, но и раскрыть полезные свойства плодов.
Одним из менее известных применений рябины является её использование в косметологии. Компрессы и кремы с экстрактом рябины помогают бороться с отёчностью, устраняют тёмные круги под глазами и ускоряют заживление ран. Это настоящее природное средство для ухода за кожей.
Кроме того, рябина широко используется в народной медицине. Настойки и отвары из её плодов помогают при различных заболеваниях, включая кишечные расстройства, хроническую диарею и болезни печени. Но перед применением таких средств рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Не забывайте, что сырые ягоды рябины могут быть ядовитыми, поэтому для безопасного употребления их нужно обязательно обработать: заморозить, высушить или бланшировать в кипятке.
Высаживая на своём участке деревья и кустарники, обязательно найдите место для рябины. Дерево довольно высокое, лучше сажать по границе сада с северной стороны, чтобы не затеняла участок. Она неприхотливая и растёт на любых почвах, но больше всего ей подходят суглинки.